A papaja sok C- és A vitamint tartalmaz, több mint 20-féle aminosavat kalciumot és vasat (részletesebben itt olvashatsz róla). Az gyümölcsből kinyert enzimet az élelmiszeripar húspuhítóként használja, a gyógyászatban pedig az emésztési problémák kezelésre alkalmazzák.
A Nam Dang és munkatársai (Floridai Egyetem) vizsgálatokkal igazolták, a Papaya kivonatának rákellenes hatását és a szokásos kezelésekkel ellentétben nincsen toxikus mellékhatása a normális sejtekre.
